« Mûrissantes Douceurs dans les Polders Côtiers – Zoete Polder »

EN REGIONAL PRODUCTS ZOETE POLDER CONFITUUR

Au cœur des Polders Côtiers, là où le soleil et une légère brise marine se rencontrent, poussent et mûrissent les délices sucrés. Avec amour et dévouement, une abondance de fruits est cultivée, dont les cerises épaisses et foncées transforment les rayons estivaux en fruits sucrés et juteux.

Les cerises qui n’ont peut-être pas l’aspect parfait ne sont pas gaspillées. Au contraire, elles reçoivent une seconde vie sous la forme de délicieuses confitures, préparées artisanalement dans des pots en cuivre, ou sont pressées pour obtenir un jus rafraîchissant, voire brassées pour créer une bière aux cerises fraîche et sucrée.

Dès le début du mois d’août, différentes variétés de prunes sucrées sont soigneusement cueillies, mûrissant avec précaution sur l’arbre. Ces prunes juteuses et les pommes d’été croustillantes accompagnent l’ensemble, ajoutant une dimension supplémentaire à la récolte diversifiée de fruits.

À la mi-août, c’est le moment pour les mirabelles sucrées et les prunes Reine Claude d’atteindre leur maturité parfaite. Jusqu’au début septembre, elles sont disponibles pour les amateurs de ces saveurs délicates. Ce n’est qu’à la mi-novembre que les dernières pommes d’automne ferment élégamment le panier de fruits frais, concluant ainsi la saison en beauté.

L’engagement envers la culture et la récolte des meilleurs fruits dans les Polders Côtiers se traduit par une expérience savoureuse pour tous ceux qui aiment les fruits frais et artisanaux. Découvrez la richesse de la récolte et savourez les saveurs uniques résultant de la belle rencontre entre la nature, le soleil et la brise marine dans le charmant Polder côtier.

Créateur culinaires des ports disparus du zwin

Vijgenconfituur met kaneel
Perenconfituur met paradijskorrel
Zure kersenconfituur met zeem

Gastvrouw van de Zwinstreek

Zoete Polder

Hazegrasstraat 85
8300 Knokke-Heist

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Plan de stationnement Knokke-Heist

Parking privé hôtel St Pol :
Hors saison : 12.50 €/nuit.
Saison : 12.50 €/nuit.

zone verte:
De 11h00 à 19h00 € 2,30 par heure, € 12,50 par jour.
Gratuit en dehors des week-ends et vacances scolaires !

zone orange :
De 11h à 19h € 2,50/heure max 4.

zone rouge:
De 11h à 19h max. 1 heure de stationnement € 2,50/heure, 2 heures de € 3,50/heure.

Vous garez-vous plus longtemps que le temps autorisé ? Ensuite, vous payez la redevance de 80 € par jour.

Max. 2 heures
A payer tous les jours.

Parking souterrain :
Dumortierlaan Underneath the IJzerpark

Lippenslaan:
Sous la Verweeplein

Kustlaan:
Sous le minigolf

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